Conopida la cuptor cu smantana si cascaval – Reteta delicioasa de conopida la cuptor

Conopida la cuptor cu smantana si cascaval

Conopida este buna indiferent de cum o gatim, este sanatoasa si gustoasa, deci ar trebui sa o introducem in meniul nostru mancarea de conopida, fie ca este vreo budinca, supa crema sau alt preparat care are ca ingredient conopida.

Astazi va voi prezenta reteta preferata de mine cu conopida in rolul principal si anume conopida la cuptor cu smantana si cascaval. (mai am o reteta preferata cu conopida, supa crema de conopida, dar despre ea va voi povesti cu alta ocazie).

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru a prepara aceasta reteta de conopida la cuptor cu smantana si cascaval:
• 1 conopida medi
• 250 gr smantana
• 5 oua
• 200 gr cascaval ras
• 200 gr parmezan (daca nu aveti puteti pune cascaval afumat din cel uscat, care sa se rada pe razatoarea mica)
• Sare dupa gust
• Piper dupa gust
• 1 lingurita unt
• 50 gr pesmet

Cum preparam conopida la cuptor?
– Spalam bine conopida, o desfacem in bucatele si apoi o punem la fiert in apa cu sare pret de 20 de minute. Apoi o scoatem din apa cu grija, cu o paleta si o punem la scurs.
– Intr-un castron batem cele 5 oua bine, adaugam sare, cascavalul ras si smantana.
– Luam un vas pentru cuptor (yena sau ceramic, iar daca nu aveti merge si o tava mai adanca de cuptor) pe care o ungem cu unt si o tapetam cu pesmet. Poti folosi si vase separate micute, din cele speciale pentru cuptor pentru a putea servi direct din acelea.
– Punem in tava tapetata cu pesmet buchetelele de conopida astfel inca sa acopere bine fundul vasului si sa fie uniform distribuite.
– Turnam peste conopida compozitia de oua si miscam vasul usor pentru a se distribui peste tot.
– Introducem vasul la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Deschidem usa la cuptor si punem pe deasupra si parmezanul si mai dam la cuptor pentru inca 5-10 minute, pana conopida noastra capata o crusta frumoasa, galben-aramie.

Gata, conopida la cuptor este gata si arata si foarte bine, nu?

conopida la cuptor cu cascavalPentru doamnele si domnisoarele cochete si care au grija de degetelele lor, iata ce manusa am eu:

manusa oale fierbinti

Daca va place si voua, iata de unde puteti cumpara – manusa pentru cuptor cu degete si inel

Eu cu aceasta manusa ma consider o diva in bucatarie :;;

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *