Bors de miel – Reteta de ciorba-bors de miel
Aceasta reteta de bors de miel o puteti pregati pentru masa de Pasti sau cu orice alta ocazie.
Iata de ce aveti nevoie pentru prepararea borsului de miel:
1 kg de oase de miel
1 ceapa uscata
1 legatura de ceapa verde
3-4 cartofi
3 rosii potrivite si 200 ml suc de rosii
1 morcov mare sau 2 mai mici
1 legatura de stevie
1 legatura de loboda
1 legatura de leustean
1 l de bors
1/2 lingurita de sare
Iata acum cum se prepara ciorba de miel:
Se spala carnea bine si apoi se pune la fiert pentru aproximativ 45 de minute, pana se inmoaie.
Se toaca toate legumele marunt si se adauga intain ceapa si morcovul, apoi dupa 10 minute se adauga si cartofii rosiile, stefia si loboda.
Separat se fierbe borsul cu sarea.
Dupa ce legumele au fiert se poate adauga sucul de rosii, borsul fiert. Se lasa sa mai dea in clocot odata si borsul de miel este gata. Puneti leusteanul deasupra tocat marut si puteti sa serviti. Este bine ca la fiecare servire sa se presare putin leustean proaspat deasupra. Ii da o aroma foarte buna si pe langa asta, borsul de miel va avea in farfurie un aspect foarte apetisant. Puteti servi si cu smantana, dupa preferinte.
Va dorim sa aveti pofta buna!
Posturi similare:
- Stufat de miel – Reteta rapida de stufat de miel – Miel cu verdeata la cuptor
- Reteta Drob de Miel – Reteta traditionala din carne de miel pentru Paste
- Friptura de miel la cuptor – Reteta de friptura de miel pentru Paste
- Pulpa de miel cu menta – Reteta delicioasa de Paste
- Zacusca de vinete de casa – Reteta de zacusca rapida si buna de la bunica
{ 1 comment… read it below or add one }
Salutare.Sa stii ca reteta asta nu mi se pare deloc comestibila.Fara suparare,dar cum sa pui stevie,loboda,rosii in bors de miel?Numai bine.